Pavus

Restavracija Pavus se nahaja v majhnem gradu, ki stoji na vrhu hriba, s pogledom na zdraviliško mesto Laško, znano tudi po največji pivovarni v Sloveniji.

Marko Pavčnik s svojimi jedmi, ki velikokrat temljijo na divjih sestavinah, svoje goste spodbuja, da premagajo predsodke, navade in stereotipe, ter odprejo vrata novih okusom.

Naš odnos z Markom in Katjo (Markova žena in nepogrešljiv član Pavus ekipe) je iz poslovnega sodelovanja prerasel v prvo prijateljstvo. Ponosni smo na njune dosežke, in hkrati hvaležni, da sta nam dovolila povedati njihovo zgodbo. Ustvarili smo dokumentarni komercialni film, ki gledalcu omogoča intimen vpogled v ozadje in filozofijo restavracije Pavus.