Gostilna

Gostilna Grabar: Okoli riti v žep

Srčna zgodba Alenke Grabar, chefinje in lastnice Gostilne Grabar iz Ptuja.

Zgodba nas uči, kako pomembno je spoštovati lokalno okolje, tradicijo in “lastne korenine” – ter kako to zmerno uporabiti pri ustvarjanju nečesa novega, pri inoviranju.

Film ponuja realen pogled in širšo sliko na poklic profesionalne chefinje ter izpostavlja, kaj vse je zares potrebno za preživetje v domačem gostinskem okolju. Pot polna odrekanja, predanosti ter želje po ustvarjanju – zgodbo Alenke doživljamo kot vpogled v vlogo ženske v sodobnem gastronomskem okolju.